春季十大排毒养颜食物

我国传统医学中的阴阳理论认为，春季是阴气渐弱阳气渐强的时期，因为阴为聚、阳为散，冬季进补后很多成分全积聚在体内，正好趁春季的时候把不需要的内毒排除，现在给大家介绍十种适合于春季排毒养颜的食物。

黄瓜

黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

黄瓜含有纤维素，对促进肠道蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及糖尿病，是一种理想的食疗果蔬。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。

黑木耳

黑木耳、性甘味平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳富含蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。

木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集体吸附，再排除体外。其还具有养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发的功效，并可预防缺血性贫血。

莲藕

莲藕有利尿作用，能促进体内废物的快速排出藉此净化血液。生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效。

红薯

红薯含有丰富的抗氧化的维他命C、β胡萝卜素、及足足超过糙米两倍的维他命E，更有40%以上的纤维，可以预防便秘、排宿便。而红薯中的白色汁液（黏液蛋白），则具有降低胆固醇、降血脂功效，所以红薯堪称排毒效果最佳的食物之一。

绿豆

绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化煤、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的代谢是清热解毒的佳品，味道清香，老少皆宜。

白萝卜

萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒则适合生吃。白萝卜可帮助消化，刺激肠胃蠕动，并促进新陈代谢和体内毒素的排除。

红豆

红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力

。

胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜素排毒效果比较好。

柠檬

柠檬含丰富的维生素C，喝一杯柠檬水除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑。

酸奶

酸奶中含多种维生素，其中的维生素C能减少黑色素形成，令肌肤保持白皙。

除了以上介绍的几种食物，日常食品还有很多富含各种维生素、抗氧化剂和矿物质的食物，新鲜的蔬菜、水果。如：包心菜、花椰菜、蒜、洋葱、樱桃、葡萄、草莓、苹果、果胶、茶叶、红萝卜、无花果、海带等等，合理选择适合自己的食物，都可以起到促进新陈代谢，排毒养颜的功效。

（摘自《现代保健报》，钟河/文)