最廉价的防癌处方

喝豆浆可预防“女性癌” 长喝豆浆的女性患乳腺癌的风险大大降低。这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫做“大豆异黄酮”，和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。

每天走路一小时 每天饭后散步30分钟，或者每周散步4小时，能使患胰腺癌和大肠癌的风险减少一半。

每天喝6杯水 每天喝6杯水的男性，患膀胱癌的风险将减少一半，女性患结肠癌的风险将降低45%。这是因为喝水可以增加排尿、排便次数，把其中可能刺激膀胱粘膜、结肠的有害物质排出体外。

就着葱蒜来吃饭 在我国，胃癌发病率最低的省份，是葱蒜种植大省山东。这和大蒜素有抗氧化作用，可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生大蒜素，一旦遇热很快会失去作用。最好将大蒜碾碎生吃，或者剁成蒜泥放在凉拌菜中。

晒15分钟太阳 在最便宜的防癌处方里，晒太阳算是做到了极致，不用任何花费，就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌的作用。每天只要晒15分钟的太阳就足够了。

每天4杯茶 爱喝茶的日本人曾用9年的时间做过一项调查，发现每天只要喝四五杯茶，就能将癌症风险降低40%。

最少开窗半小时 装修污染除了甲醛外，还有一种很强的致癌气体氡。它藏在花岗岩、水泥、瓷砖里，沿着这些地方的裂缝扩散到室内，通过呼吸道进入人体，时间长了，就会诱发肺癌。另外，天然气燃烧后也会产生氡。只要每天开窗半小时，氡的浓度就可以降到与室外相同。

用干毛巾擦背 用干毛巾擦背就可以起到防癌的作用，因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞，能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。不管是搓、擦还是挠背部，都是一种很好的保健方法。

一口饭嚼30次 吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症的风险。此外，唾液有很强的“灭毒”作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内几乎完全消失。一口饭最好嚼30次，才具有防癌作用。

睡够7小时 每晚睡眠时间少于7小时的女性，患乳腺癌的几率高出47%。这是因为睡眠中会产生一种褪黑色素，它能减缓女性体内雌激素的产生，从而起到抑制乳腺癌的目的。

少吃糖 癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖都会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。

吃肉时喝杯红酒 猪肉、牛肉、羊肉等红肉吃得过多，会增加患结肠癌的风险。用来酿造红酒的葡萄皮中，含有一种物质叫白藜芦醇，对消化道癌症有一定的预防作用。如果吃肉的时候喝杯红酒，其中的多酚就可以防止肉在胃里分解为有害物质。

（张静／文，摘自《生命时报》）